更多豆干煙熏爐 產品信息請點擊http://www.sestaofs.com

熏豆干也是餐桌美食的原材料之一，常見的吃法有涼拌和辣炒或者燉熏，是飲酒佐餐的佳肴。上乘的豆干味道醇正，質地光滑，劣質豆干色澤枯黃，有胡焦味兒。

最近兩年由于國家對環境治理的大力度整治，原本的土爐煙熏已經慢慢退出市場。環保型設備已經占據食品加工市場，煙熏爐作為一種蒸煮烘烤煙熏設備代替土爐，既保留了土爐的加工工藝，又節能環保，而且能夠大大的解放企業的勞動力。

傳統方法煙熏加工的豆干全靠人工操作，而且產量難以滿足市場的需求，針對于目前市場的現狀，舒克機械在現有的設備的基礎上，結合豆制品加工工藝特點，開發出了適用于豆制品專用的豆干煙熏爐

煙熏豆干的制作工藝要求嚴格，不同于其他的煙熏食品。豆干做不好會水分流失過多，影響品質。上色不均與影響外觀，還有的可能，烘干不均勻有的已經OK了，有的還是濕漉漉的。所以選擇煙熏爐，客戶應該慎重。

由機械代替傳統的大鍋和土爐是社會發展的趨勢，不但提高了生產率，降低了成本，而且做出來的產品風味色澤品質一致。

舒克機械為您提供全套的食品加工配套設備，從原料的預處理、生產加工到殺菌包裝，我們為您提供完美的生產設備方案。

主機選用304不銹鋼材質全焊接結構，聚氨酯發泡一次成型保溫材料，食品級材質安全衛生，適合食品加工企業使用。

先進獨特的風循環系統，能夠保證在烘烤時箱體內部溫度均勻，煙熏時煙霧濃度大而均勻，煙熏上色速度快而顏色均勻。

先進的保溫設計理念，在設備節能方面有顯著的優勢，新型的加強型保溫煙熏爐比常規的煙熏爐節省30%的能源消耗，并且提溫速度快。

采用蒸汽或者電加熱的方式烘烤，烘烤溫度可控，烘烤過程中可隨時監控煙熏爐內部工作室的溫度和臘肉內部的溫度。

采用木?；蚰拘紣灍l煙（可按照不同地區工藝輔以橘皮等發煙原料發煙原料不拘），具有明火自動感應裝置，杜絕明火事故發生。

可以結合自己的能源情況和所加工產品的工藝特性，來選擇適合自己使用的煙熏爐，如果您不知道該如何選擇一款合適配置的煙熏爐，請致電舒克的客服人員，把您的需求高速我們的客服人員，我們會為您推薦一款合適的豆干煙熏爐設備。